【コーンクリームチーズフォンデュ】おしゃれなキャンプ飯といったらこれ!【はんごう飯】

こんにちは、あっきー(@akkiscamplife)です!

今回の投稿では、私がキャンプ中に行っている飯ごうを使った料理、題して【飯ごう飯】について紹介します!

あっきー
今回の飯ごう飯はコーンクリームチーズフォンデュです。

以下の投稿で、飯ごう飯とは何か・飯ごう飯を作るときの道具について紹介していますので、興味があればご覧ください。

【ミルクスープ】寒い季節におすすめのキャンプ飯!【飯ごう飯】

2017年11月23日

上記投稿でも説明していますが、私は飯ごう飯を作る際、下記写真のように飯ごうを三脚に吊るし、焚火や炭で加熱しています。

コーンクリームチーズフォンデュをしてみた

先日のキャンプで飯ごうを使用して、コーンクリームチーズフォンデュを行ってみたので作り方を紹介します。

この料理は、市販のコーンクリーム缶にチーズと豆乳を加えるだけで簡単につくることができます。

子供にも食べやすい味で、おまけに低予算で準備ができるのでファミリーキャンプにもおすすめです。

皆でフォンデュ鍋を囲みながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがですか。

材料(2~4人分

  • コーンクリーム缶 1缶(300g)
  • チーズ(とろけるタイプ)適量
  • 豆乳 1パック
  • 塩コショウ 適量(最後にお好みでどうぞ)

 

  • カボチャ ブロッコリー 適量
  • ベーコン 適量
  • バゲット 適量

野菜・ベーコン・バゲット等は食べたい分だけお好みで用意してください。

作り方

① 飯ごうを用いてカボチャとブロッコリーをゆでる。

野菜は食べやすいサイズにカットし、固いものはゆでましょう。

ゆで終わったらカボチャとブロッコリーを取り皿に移し、飯ごうの中のお湯を捨てます。

② コーンクリームを飯ごうに入れる。

お湯の中に入れてしまうとコーンクリームが薄まってしまうので、飯ごうの中身のお湯を捨てたうえで行ってください。

③ とろけるチーズを加える。

加熱した際にとろけやすくなるように、刻んで加えました。

④ 豆乳を加える。

⑤ チーズがとろけるまでかき混ぜながら加熱する。

チーズがとろけたら、好みで塩コショウを加えて味付けをしましょう。

以上で完成です。

これに、先程ゆでたカボチャ・ブロッコリーとカットしたベーコン、バゲットを盛り付けて、

おしゃれな昼食の出来上がりです。

コーンクリームチーズが野菜にもベーコンにもバゲットにもよく合い、美味しかったです。

エビなどのシーフードにも合うと思うので次回はエビも試そうと思います。

余ったコーンクリームチーズは、スープとして飲めます。

とても寒い日だったので温まりました。

この経験から、飯ごうを使えばキャンプ場でチーズフォンデュができることがわかりました。

あっきー
今回は2人で楽しみましたが、大人数で鍋を囲みながらコーンクリームチーズフォンデュをやると絶対楽しいと思うので、キャンプやBBQの際はぜひコーンクリームチーズフォンデュを作ってみてください!(^^)!

当ブログでは私が実際に訪れたキャンプ場に関するレポートや実際に使用したキャンプ用品のレビューを紹介しています。

興味がある方はご覧ください。














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